在進(jìn)行淀粉批發(fā)的時(shí)候很多人其實(shí)并沒(méi)有認(rèn)識(shí)到它的這種類到底是有多少，所以在批發(fā)的時(shí)候很多人都沒(méi)有注意到很多的細(xì)節(jié)的問(wèn)題，這樣的話才能夠保證我們淀粉批發(fā)后的產(chǎn)品能夠滿足大部分人的需要，那么你知道淀粉批發(fā)時(shí)的種類是什么嗎？

玉米淀粉。白色帶微黃的粉末，有淡淡的香味，吸濕性強(qiáng)。這是港菜用多的淀粉，用來(lái)勾芡，臺(tái)灣用的則是太白粉。

紅薯淀粉。色澤暗灰，粘度比玉米淀粉強(qiáng)，呈顆粒狀，有清淡的香味。

土豆淀粉：特點(diǎn)是質(zhì)地細(xì)膩，粘性好，顏色潔白。這是家庭常用，質(zhì)量穩(wěn)定的勾芡淀粉，也是中餐用的多的淀粉。

我們?cè)谶x擇的時(shí)候其實(shí)是并沒(méi)有了解到淀粉批發(fā)的時(shí)候我們應(yīng)該選擇什么樣的東西，這樣的話才能夠起到更好的效果的，所以說(shuō)我們?cè)谶M(jìn)行淀粉批發(fā)的時(shí)候還要考慮到適用于什么樣的不同種類，之后再去進(jìn)行淀粉批發(fā)的相關(guān)事宜。